La Bomba
Pâtes et polpettes dans une coque de pain.
Sur place & à emporter
Pâtes, gnocchi, lasagnes, pizzas, teglia à la part, sandwichs, planches et desserts. Certaines recettes peuvent évoluer selon les produits disponibles.
Cuisine & plats
Pâtes et polpettes dans une coque de pain.
Saucisses ou polpettes, avec sauce tomate ou sauce aux cèpes.
Pancetta, sauce tomate.
Piment, sauce tomate.
Pecorino, poivre.
Œufs, guanciale, pecorino, parmesan.
Pesto au basilic.
Sauce tomate.
Sauce à la truffe.
Sauce au gorgonzola.
Sauce tomate.
Sur place.
Préparées pour le retrait.
Composition selon la carte du moment.
Selon la saison et les arrivages.
Au four & à la part
Sauce tomate, fior di latte, mortadelle, burrata, pistache, provolone.
Base quatre saisons, wurstel, salami.
Sauce tomate, parmesan, gorgonzola, fior di latte, burrata.
Sauce tomate, spianata, poivrons, fior di latte.
Sauce tomate, fior di latte, jambon, champignons, olives, artichauts.
Sauce tomate, fior di latte, poivrons, oignons, aubergines, olives, artichauts.
Sauce tomate, jambon, champignons, fior di latte.
Sauce tomate, fior di latte, basilic.
Sauce tomate, aubergines, parmesan, fior di latte, basilic.
Sauce tomate, roquette, burrata, tomates cerises, parmesan, jambon cru.
Burrata, gorgonzola, spianata, olives, artichauts, fior di latte.
Nutella, banane selon arrivage.
Sauce tomate, mozzarella.
Sauce tomate, mozzarella, mortadelle.
Composition selon la saison.
Coque de pizza à composer.
Boulettes de veau et bœuf, parmesan, sauce tomate.
À composer avec les produits du comptoir.
À composer pour 2, 4 ou 6 personnes. Demandez-nous le prix de la composition complète.
AOP · affiné 24 mois.
IGP.
Saucisson, coppa, spianata.
Pour terminer
Framboise, spéculoos ou Nutella.
Parfums selon disponibilité : vanille, chocolat, fraise, citron, framboise, café, caramel salé, praliné noisette, nougat, pistache, noix de coco, yaourt, mandarine ou mangue.
Parfum selon disponibilité.
50 cl / 1 l.
50 cl / 1 l.
33 cl.
27,5 cl.
27,5 cl.
27,5 cl.
27,5 cl.
27,5 cl.
27,5 cl.
25 cl.
Bière sarde · 33 cl.
Bière blonde ou blanche · 33 cl.
IGP Var · 15 cl · rosé, blanc ou rouge.
Prix et disponibilités susceptibles d’évoluer.